La sera del 5 gennaio il nostro paese festeggia l'Epifania in piazza IV Novembre con l'accensione del Fogaron. Questa ricorrenza è stata ripresa, dopo un periodo di interruzione durato più di dieci anni da alcune persone di Grizzo che si sono date da fare perché fosse mantenuta viva questa tradizione. Il Gruppo Talpa ha iniziato a partecipare a questa iniziativa qualche anno dopo offrendo li falopis (pop-corn), il vin brulé e, nel corso del tempo anche il pan de sorc e il Lunare de Gris.

La preparazione del Fogaron, soprattutto all'inizio, attirava un gran numero di persone e così anche queste giornate di lavoro si trasformavano in una festa che faceva riscoprire a tutti il piacere di lavorare assieme e di dare un contributo alla comunità. Ognuno partecipava in modo diverso, chi preparando il medil, chi andando a recuperare la pluma e chi andando per le case a raccogliere il vino, non sempre della migliore qualità, che serviva per fare il vin brulé. Altro compito importante è la costruzione della vecia della quale si è sempre occupata la famiglia Cusan. Anche gli abitanti davano il loro contributo: soprattutto all'inizio si approfittava del Fogaron per i lavori di manutenzione dei giardini in modo tale che le ramaglie fossero usate per costruire il falò. Così ogni anno si cercava di costruirne uno più alto dell'anno prima e soprattutto più alto di quelli dei paesi vicini. La "sfida" si svolgeva principalmente contro il falò di Giais che, però, salvo per un paio d'anni, aveva quasi sempre la meglio. Ancora oggi abbiamo ben presente l'anno in cui li abbiamo superati, soprattutto perché quell'anno, a causa del calore sprigionato dal falò e di una nostra dimenticanza, sono scoppiati tutti i vetri della facciata frontale dell'asilo!

Questa festa è ricca di tradizioni, come ad esempio l'accensione che è un appuntamento fisso e caratterizzato da un particolare rituale: la campana è fatta suonare appositamente mezz'ora prima in modo tale da richiamare la gente, che, in passato, non aveva bisogno dei manifesti per ricordarsi di questo appuntamento. I bambini soprattutto sono i protagonisti di questo momento poiché sono loro gli incaricati ad accendere il falò, naturalmente sempre sotto l'attenta supervisione degli adulti. Nel corso della serata poi sono in molti che si divertono a fare pronostici per l'anno nuovo cercando di interpretare la direzione del fumo.